Кухненски нож professional от японска дамаскова стомана Japanese Chef's Knives

Кухненски професионален нож-изработен от 67 слоя от
легендарната дамаска стомана ( от двете страни по 33 слоя от никел неръждаема
стомана за защита на ядрото, а в средата с ядро от много трайната VG-10
стомана. Тъй като никеловата стомана е по-мека, тя спомага на острието да се
плъзга лесно през храната. Тази техника, наречена ”Ламинат Дамаск”, се използва
благодарение на вековния опит на японските майстори, производители на
самурайски мечове. И това наследство сега е приложено за изработката на един
модерен кухненски нож. 

Изключително остро и дълготрайно острие заточено до 60 HRC,
перфектно балансиран. Производство на американската фирма “Zayka”. Дамаската
стомана отдавна е придобила голяма популярност благодарение на високата си
пластичност и здравина. Зашеметяващ дизайн, прекрасни режещи свойства,
докосващи се до старинните секрети, правят този нож от дамаска стомана много
популярен. Дамаската стомана леко се отличава от других видове стомана по своя
външен вид, тя има видими и характерни шарки ( от слоевете при изковаване) на
своята повърхност. Ножът се отличава с ергономична дръжка.

SKU:
kn-1512

Вид Нож

Професионални кухненски инструментиКухненски нож

Марка

Damascus/ Дамаска стомана

 

Цена :

200,00 лв.
-+
Бърза поръчка

Изберете още Професионални кухненски инструментиКухненски нож

Професионален кухненски нож - Дамаска стомана-Chef Knife

Професионален кухненски нож - Дамаска ст...

SKU : kn-1167
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена :119 89 лв.

Кухненски нож от кована японска дамаскова стомана Japanese Chef's Knives

Кухненски нож от кована японска дамасков...

SKU : kn-1509
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 200 лв.

Кухненски нож от японска дамаскова стомана Japanese Chef's Knives

Кухненски нож от японска дамаскова стома...

SKU : kn-1510
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 200 лв.

Професионален кухненски нож - Дамаска стомана-Chef Knife за месо

Професионален кухненски нож - Дамаска ст...

SKU : kn-1246
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена :190 150 лв.