Кухненски нож за филетиране от дамаска стомана с ръчно изработена кожена кания

Описание на продукт:

"Изключително качество и прецизност се открояват в 67-слоен Дамаскова стомана на този нож. Благодарение на добавянето на рядък метал кобалт, острието се отличава с твърдост без компромис с крехкостта, гарантирайки забележителна острота и издръжливост. Твърдостта на стоманата е измерена на 60±2HRC, което осигурява дълготрайност и устойчивост на износване. Структурата на острието включва 33 слоя от висококачествена 316/316L неръждаема стомана от двете страни на сърцевината от 10Cr15CoMoV стомана, осигуряващи не само красив външен вид, но и здравина. Ножът е успешно преминал немския LFGB тест за контакт с храни, гарантирайки безопасността и здравето при неговата употреба."

SKU:
kn-3986

Вид Нож

Професионални кухненски инструментиКухненски нож

 

Цена :

99,00 лв. / €50,62
-+
Подходящ за: Обезкостяване
Обща дължина: 26.00см
Дебелина на острието: 2.50мм
Дължина на дръжката: 11.00см
Дължина на острието: 14.50см
Ширина на острието: 1.50см
Материал на каниятата: Телешки бланк
Твърдост: 59.00HRC
Тегло: 120.00грама

Изберете още Професионални кухненски инструментиКухненски нож

Ръчно изработен кухненски нож за месо и обезкостяване от неръждаема стомана

Ръчно изработен кухненски нож за месо и...

SKU : kn-2891
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 82 лв. / €41,93

Vipever ръчно кован кухненски нож за обезкостяване от неръждаема стомана

Vipever ръчно кован кухненски нож за обе...

SKU : kn-2951
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 82 лв. / €41,93

Кован кухненски нож модел сатър  от високовъглеродна стомана

Кован кухненски нож модел сатър от висо...

SKU : kn-3660
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 60 лв. / €30,68

Ръчно направен кухненски сатър кован фултанг от неръждаема стомана 4cr13

Ръчно направен кухненски сатър кован фул...

SKU : kn-2892
Професионални кухненски инструментиСатър
Цена : 82 лв. / €41,93