Кухненски нож за филетиране от дамаска стомана с ръчно изработена кожена кания

Описание на продукт:

"Изключително качество и прецизност се открояват в 67-слоен Дамаскова стомана на този нож. Благодарение на добавянето на рядък метал кобалт, острието се отличава с твърдост без компромис с крехкостта, гарантирайки забележителна острота и издръжливост. Твърдостта на стоманата е измерена на 60±2HRC, което осигурява дълготрайност и устойчивост на износване. Структурата на острието включва 33 слоя от висококачествена 316/316L неръждаема стомана от двете страни на сърцевината от 10Cr15CoMoV стомана, осигуряващи не само красив външен вид, но и здравина. Ножът е успешно преминал немския LFGB тест за контакт с храни, гарантирайки безопасността и здравето при неговата употреба."

SKU:
kn-3986

Вид Нож

Професионални кухненски инструментиКухненски нож

 

Цена :

99,00 лв.
-+
Подходящ за: Обезкостяване
Обща дължина: 26.00см
Дебелина на острието: 2.50мм
Дължина на дръжката: 11.00см
Дължина на острието: 14.50см
Ширина на острието: 1.50см
Материал на каниятата: Телешки бланк
Твърдост: 59.00HRC
Тегло: 120.00грама

Изберете още Професионални кухненски инструментиКухненски нож

Ръчно изработен кухненски нож за месо и обезкостяване от неръждаема стомана

Ръчно изработен кухненски нож за месо и...

SKU : kn-2891
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 82 лв.

Майсторско изкуство и изтънченост: Ръчно кован нож тип сатър фултанг с извито острие, азиатски модел и абаносова дръжка

Майсторско изкуство и изтънченост: Ръчно...

SKU : kn-3745
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 80 лв.

Уникалност и красота Ръчно кован нож с фултанг конструкция, извито острие, азиатски модел и абаносова дръжка

Уникалност и красота Ръчно кован нож с ф...

SKU : kn-3746
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 70 лв.

Кован нож за месо Кухненски нож за нарязване от неръждаема стомана

Кован нож за месо Кухненски нож за наряз...

SKU : kn-2890
Професионални кухненски инструментиКухненски нож
Цена : 78 лв.